<
Retour aux vinaigres
Le vinaigre de citron vert est un vinaigre infusé avec la saveur fraîche et acide du citron vert. Il donne aux plats une saveur vive d'agrumes et est largement utilisé dans les salades, les marinades ou les vinaigrettes. Ce vinaigre ajoute une légère acidité vivifiante à divers plats.
Apéritif:
Préparez un mojito rafraîchissant avec du jus de citron vert, du vinaigre de citron vert et de l'eau gazeuse.
Salades:
Mélanger avec de l'huile d'olive pour obtenir une vinaigrette sur une salade avec du fromage de chèvre, des noix et de la roquette.
Marinades:
Parfait pour le poulet ou les fruits de mer tels que les crevettes ou le poisson.
Sauces:
Ajouter à une sauce épicée pour les plats asiatiques ou le ceviche.
Dessert:
Utilisez-le dans des gâteaux au citron vert ou sur une pavlova fruitée.
Recette liée
Tartelette au citron vert
