Azijn met Limoen

Limoenazijn is een azijn doordrenkt met de frisse, zure smaak van limoen. Het geeft gerechten een heldere citrusachtige smaak en wordt veel gebruikt in salades, marinades of dressings. Deze azijn voegt een lichte, verkwikkende zuurheid toe aan verschillende gerechten.

Aperitief:

Maak een verfrissende mojito met limoensap, limoen-azijn, en bruiswater.

Salades:

Combineer met olijfolie voor een vinaigrette over een salade met geitenkaas, walnoten, en rucola.

Marinades:

Perfect voor kip of zeevruchten zoals garnalen of vis.

Sauzen:

Voeg toe aan een pittige saus voor Aziatische gerechten of ceviche.

Dessert:

Gebruik het in limoen-taarten of over een fruitige pavlova.

Gerelateerd recept

Limoen tartelette