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Cocktail sicilien
Apéritif
Ingrédients:
- 1 dl de Picon
- 2 cl de vodka
- 1 dl de tonique
- 3 dl de Spumante ou de Crémant de Bourgogne
- 5 cl de vinaigre de fruits de la passion Héritier
- 1 mandarine coupée en tranches et épluchée
- Facultatif : 1 fruit de la passion
Préparation et présentation:
- Refroidissez votre verre à cocktail avec des glaçons.
- Mélanger tous les ingrédients dans un shaker, remplir de glace et secouer vigoureusement.
- Mettez quelques quartiers de mandarine au fond du verre glacé.
- Passez au passoire à cocktail et complétez votre verre avec du Spumante ou du crèmant de Bourgogne
- Terminer par un demi-fruit de la passion en haut du verre, si vous le souhaitez.