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Retour aux vinaigres
Le vinaigre de fruit de la passion est un vinaigre aromatique infusé avec la saveur tropicale et fruitée du fruit de la passion. Il se mari parfaitement aux salades, aux marinades et à d'autres plats où il donne une acidité unique et fraîche.
Apéritif:
Mélangez avec du rhum blanc, du jus de fruit de la passion et de la menthe pour obtenir un cocktail tropical.
Salades:
Mélanger avec de l'huile d'olive pour une vinaigrette sur une salade avec du fromage de chèvre, des noix et de la roquette.
Marinades:
Convient pour mariner le poisson, comme le saumon ou le thon.
Sauces:
Ajouter à une sauce épicée pour les plats asiatiques ou le ceviche.
Dessert:
Combinez avec de la glace sucrée ou versez sur une pavlova fruitée.
Recette liée
Cocktail sicilien
